Essen und Trinken – was geht

Mal wieder kurz was zu meiner Ernährung.

Was hat sich geändert vom letzten zu diesem Fress-Post??!!

Ich bin weiterhin fleischfrei, fast tierfrei in meiner Ernährung und es geht mir besser als in der Zeit davor. Erinnert mich jetzt schon stark an 2012/2013 als ich 15 Monate vegan war und davon leider wieder abdriftete. 

Aber was geht besser? Ich bin ausgeruhter, Schlafe fester, bin belastbarer und leistungsstärker, was ich vor allem im Sport, aber auch im Job merke. Bilde ich mir das ganze nur ein? Nein, glaube ich nicht, denn ich höre in meinen Körper hinein und kann Sportdaten vergleichen.

nutrition

Mein Frühstückszeugs

bowl

Saugeile Frühstücksbowl

Aber bleibt das alles auch so? Ich habe schon immer gesagt, ich bin zu alt 😉 um mich selbst zu geißeln, falls man es überhaupt geißeln nennen kann?! Deshalb könnte es eines Tages auch wieder passieren, dass ich einfach mal ein Steak oder ähnliches (nur aus guter Tierhaltung) essen werde, kommt ganz auf die Situation an. Was ich aber nicht mehr machen werde, ich werde mir kein Fleisch, Fisch zuhause zubereiten, dafür geht es mir ohne zu gut und ich möchte es einfach nicht mehr anfassen und zubereiten. 

Was werde ich in Zukunft mit meiner Nahrungsaufnahme noch anstellen?! Ich werde auf jeden Fall noch mehr versuchen vegan/vegetarisch zu kochen, oder besser gesagt zu experimentieren. Andere Zutaten, Gewürze und was sonst noch möglich ist. Bin schon sehr gespannt darauf, denn wenn ich bei anderen sehe, was die so zusammenkochen ohne „Fleischersatz“, bin ich immer ganz fasziniert.

Einen Podcast mit Peffe aus Helmstedt (meiner Kreisstadt) möchte ich euch mal nahelegen. Einfach mal richtig zuhören. Er gibt eigentlich genau das wieder, was ich denke und auch immer öfter ausspreche. Aber auch die Webseite von Peffe, der-veganizer.de ist sehr empfehlenswert

Hier geht es Zum Podcast  – Erschienen ist er auf der Seite/dem Podcast von Christian Wenzel.

Was für mich aber eigentlich immer wichtiger wird, ist, auf Milchprodukte so gut es eben geht zu verzichten. Was viel einfacher ist als der Fleischverzicht. Ich glaube auch, dass es mir durch diesen Milchverzicht körperlich einfach so viel besser geht und es nur sekundär am fleischlosen Leben liegt?! Ich werde es beobachten wie das alles so weitergeht.

nomilk

Das allerwichtigste für mich aber ist: Ich werde mich, sollte ich doch mal wieder ein Stück Fleisch essen, trotzdem, oder erst recht, weiterhin gegen Massentierhaltung, Tierversuche usw. einsetzen

Zum Trinken:

coffee

Espresso in Ehren kann niemand Verwehren -best drink ever-

Gibt es nicht viel zu sagen 😀  Viel Wasser, recht viel Kaffee oder Espresso, Cola gibt es auch und ganz ganz selten was Alkoholisches. Also, mehr als normal für einen Menschen der gerne Sport macht. Da sehe ich also keinen Handlungsbedarf.

Das war es erstmal wieder von mir   – so long – Ralle

 

7 Gedanken zu “Essen und Trinken – was geht

  1. …und passend dazu jetzt die Arte Doku…
    Ich finde es richtig toll, wie du das machst. Lasse es dir gut gehen!

    P.S. mein momentan liebster Snack, wenn ich unterwegs bin, zwischen Einheiten und und und,… wenn ich keinen fertigen Riegel essen möchte: Bananenbrot oder heute frisch gemachte lieblich, salzige, geröstete Mandeln mit Kurkuma, etwas Kokosöl, Cayennepeffer und Rosmarin.

    • Ich habe mir jetzt erstmal ne kleine Menge an verschiedensten Gewürzen gekauft, um mal zu testen was mir überhaupt schmeckt. Bin wirklich gespannt drauf. Werde auch mal drüber berichten 🙂

  2. Pingback: Lieblingsblogs Folge 50 - Coffee & Chainrings

  3. Hi Ralph!

    Sehr, sehr cool, welchen Weg Du eingeschlagen hast. Respekt auch vor Deiner Leistung und 1000 Dank für die nette Erwähnung. Das hat mich sehr gefreut.

    Viele Grüße
    Peffe

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